Er is er vanmorgen eentje op weekend vertrokken met de scouts. En dan te bedenken dat de jongste volgend jaar mee kan gaan en Luk en ik dan een weekend het huis voor ons alleen hebben… Toch een gerief hè, de scouts!

Er is er vanmorgen eentje op weekend vertrokken met de scouts. En dan te bedenken dat de jongste volgend jaar mee kan gaan en Luk en ik dan een weekend het huis voor ons alleen hebben… Toch een gerief hè, de scouts!

De klassiekers: toastjes met garnaalsalade, tonijnsalade en kruidenkaas met zalm. ‘t Is vrijdag hè, ik ga het mezelf niet moeilijk maken op het einde van de week.
UPDATE: Voor wie zich afvraagt: “Heeft die Rozebril dan ook nog energie om daarna nog te koken? !” Neen, ik heb dat niet. Wij hebben ons volgepropt met toastjes en de kinderen hebben daarna nog een bord cornflakes gegeten. Schandalig… maar dat mag op vrijdag.
Ah ja, en wat de jongste daar op haar pyjama heeft plakken, dat is zo plezant: ik teken een medaille op papier waar ik “topmeid” op schrijf en aan het eind van de dag plak ik dat op hun truitje als ze het verdiend hebben. Hé, en dat wérkt nogal! Ze willen daar dan ook mee slapen ’s nachts, dat is wel minder…

Dit recept, maar dan zonder het gehakt.
Voor ons met het groen, voor de meisjes alleen de stengels, zodat het niet opvalt tussen de aardappelen.

Na lang gediscussieer en veel geblader in de stapel kookboeken: een recept gekozen door de oudste.
Nodig:
1 dubbele kipfilet
2 (of meer, hangt ervan af hoe straf je het wil) kippebouillonblokjes
2 ajuinen
2 aardappelen
(ik deed er nog een kleine flespompoen in omdat die hier nog lag)
1 blikje maïs
Ajuin stoven in boter, eventueel wat pompoen erbij, halve kipfilet in kleine stukjes erbij en ook de aardappelen. Water en bouillonblokje erbij. Laten koken tot alles gaar is. Maïs toevoegen en mixen. Eventueel water of room of melk toevoegen als het te dik is. Op het einde de andere helft van de kipfilet in hele kleine stukjes toevoegen en nog wat laten doorkoken totdat de kip gaar is.
Serveren met gebakken korstjes.
Ik weet het, toen ik het recept (uit kinderkookboek) las, dacht ik ook: wat een vieze braggel gaat dat worden… Maar nee, ‘t is lekker!

Ondertussen weet ik wie de andere 9 geselecteerde blogs zijn:
Tales of Drudgery & Boredom/Michel Vuijlsteke
Houbi
Kruimels
Mediaminister
Tim F. Van der Mensbrugghe
Radio Plasky
Appelogen
Jos Ghysen
Kerygma
Oh en ben ik blij dat Kruimels er tussen staat! Ik had niet graag als enige de mamablogs vertegenwoordigd. Voor de rest ben ik niet van alle 9 namen even wild, wat normaal is. De ene wekt bij mij al wat meer sympathie dan de andere. Kruimels natuurlijk, omdat ik haar blog al heel lang volg, al van voordat ik zelf een blog had. En zo schoon dat zij de dingen kan zeggen… echt, daar zitten pareltjes tussen. En Michel Vuijlsteke, ik vind dat sympathiek dat hij voor mij gestemd heeft, want volgens mij wist hij tot gisteren niet eens van het bestaan van dooreenrozebril. Maar ik ga wel vaak eens bij hem kijken, al moet ik toegeven dat ik dat alleen doe als hij het over zijn kindjes heeft. En kerygma, die schrijft zo grappig…
Ondertussen vraag ik mij nog altijd af hoe het komt dat ik de selectie overleefd heb. Er zijn mensen die veel kritischer, poëtischer, meer gevat en ad rem… kunnen schrijven dan ik. Langs de andere kant weet ik ondertussen ook dat mama’s een serieus vertegenwoordigde groep zijn online, een hechte en stevige community, een groep waar je niet meer naast kan kijken. En dat is maar goed ook…
Allez nu zeg… rozebril is geselecteerd voor de site van het jaar van Clickx. Ik wist niet wat ik zag toen ik het mailtje kreeg vorige week. Ik zou liegen als ik zou zeggen dat ik niet vereerd ben om in zo’n lijstje te staan, een lijstje waarin ongetwijfeld een paar angstaanjagend grote namen naast mij zullen staan. Mijn tegenstanders ken ik momenteel nog niet, die worden vandaag om klokslag middernacht bekend gemaakt, maar ik voel me nu al de kleine underdog.
Haast je dus allemaal naar hier en zorg er mee voor dat ik niet als laatste eindig! Maar ook weer niet té enthousiast stemmen, want ik ben een echte schijtluis in real live. Zet mij in de belangstelling en ik doe het in mijn broek…
Op het einde, als hij z’n hemd uitdoet, had ik precies toch liever op de eerste rij gestaan. Ja, een vijftiger kan sexy zijn, toch als hij Morrissey heet…

Uit Het grote Ketnet knutselboek
Omdat het begin van het weekend reden genoeg is om een fles open te trekken…
